Rundstykker med smak av nøtter og kokos

Knus:

4ss sesamfrø

2ss kokos

1 dl nøtter

Bland dette med:

1dl hirse

3 dl shaer mix b

1 dl amaranth mel eller noe annet du har

2 ts bakepulver 

1 ss fiberhusk 

Litt salt og kardemomme 

Bland dette godt sammen med:

1 ss eddik

1,5 ss olje

4 dl vann

La hvile i ca 30 min, og rull rundstykker med litt mel på hendene. 

Pensle om ønskelig, lag et snitt på toppen og sett inn i kald ovn. Stek på 200 grader i ca 25 min.