torsdag 23. januar 2014

Banankake


Bland godt:
40 g melkefritt smør(blå pakke bordsmør)
0,5 dl rårørsukker 
1 eggeplomme

Bland det tørre:
1,5 dl teff
1,5 dl shaer mix b
4 ss kokos
1,5 ss fiberhusk 
1-2 ts vsniljesukker 
1,5 ts bakepulver

Bland det tørre med smør blanding og tilsett:
1 ts eplecidereddik 
3 ss rapsolje 
8 ss kokosmelk

Rør forsiktig inn en liten most banan og 100 g grovhakket sjokolade ( bruker Odense mørk sjokolade, den er melke og glutenfri)
La hvile i ca 20 min

Smør en liten brødform og hell deigen oppi. Stek på 180 grader i ca 50- 60 min. 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar