Luftige rundstykker med litt gjær

150 g schar mix b

75 g teff

75 g quinuamel 

0,5 dl hirse 

3 ss knuste sesamfrø 

1 ts gjær 

1ts fiberhusk 

3,5 dl vann

3 ss olje

1ss eddik

1 eggeplomme

Slik gjør du:

Bland alt det tørre, tilsett så resten. Evt godt. Ta plast over bake bollen og la stå i ca. 4 timer. Lag så rundstykker, ta litt mel eller vann på hendene om deigen er klissete. La så heve i ca. 2 timer. 

Settes inn i kald ovn på 220 grader i ca 15-20 min. De skal være harde under når du "kakker" på de om de er ferdige.