Boller med kanel og kokos

0,5 dl teff
6 dl shaer mic B eller annet lyst mel
4 ts. vaniljesukker
2 ts. bakepulver
1 dl kokos
2 små ss. med fiberhusk
litt salt og litt kardemomme
4 ss. sukker


Bland dette godt, tilsett så:
4 dl rismelk
1 dl kokosmelk
4 ss. rapsolje


Bland alt godt, la stå i ca. 30 min.
Deigen skal være klissete! Ta vann på hendene, trykk bollen flat i hendene og legg i litt smør, kanel og sukker. "Lukk" så bollen sammen og sett på brette.
la steke på 200 grader i 20-30 min. se under om bollen  er hard/ kan "kakkes" på, da er de ferdige.