300 g shaer mix B
50 g teff og 50 g mandelmel/ 100 g shaer mix C
50 g glutenfri havregryn
1ss fiberhusk
80 sukker
1/4 ts tørr gjær
Litt salt
1ts Kardemomme
1 ts kanel
1/2 ts ingefær
1/2 ts nellik
80 g smeltet smør
1egg
4 dl melk(jeg bruker mandelmelk)
Bland det tørre og avkjølt smør, egg og melk.
Bland godt ei stund!
Ta plast over bollen og hev i ca 18-20 timer.
Form to runde brød, med litt vann på hendene, og etterheves i ca 2 timer. Pensle med egg og stek på 200 grader i ca 30/35 min... Nederst rille.
Brødene skal være "hule" når de er ferdige og du "kakker" på bunnen. 
